{"id":558,"date":"2015-12-04T01:03:25","date_gmt":"2015-12-04T00:03:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ecoloj.be\/goforclimatejustice\/jump\/?p=558"},"modified":"2022-11-21T14:12:23","modified_gmt":"2022-11-21T13:12:23","slug":"climat-initiative-citoyenne-bees-coop-supermarket","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecoloj.be\/goforclimatejustice\/jump\/climat-initiative-citoyenne-bees-coop-supermarket\/","title":{"rendered":"Initiative citoyenne, Bees Coop Supermarket"},"content":{"rendered":"

\u00ab\u00a0 Au d\u00e9part, on s’est pos\u00e9 la question de comment consommer en accord avec nos valeurs<\/strong>.<\/p>\n

<\/p>\n

Ensuite on a voulu rendre \u00e7a possible pour un maximum de gens<\/strong>\u00a0\u00bb (Quentin)<\/p>\n

Bees coop est une ASBL qui s’est lanc\u00e9e\u00a0 depuis 2 ans dans un grand projet de supermarch\u00e9 coop\u00e9ratif et solidaire, qui verra le jour \u00e0 Schaerbeek. Quentin est l’un des coordinateurs du projet depuis ses d\u00e9buts, il a accept\u00e9 de m\u2019en raconter un petit peu plus.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

O- Comment cette id\u00e9e vous est-elle venue \u00e0 l\u2019esprit\u00a0? De quoi \u00eates-vous partis\u00a0?<\/strong><\/span><\/p>\n

Q- Au d\u00e9but, tout a commenc\u00e9 dans le cadre du r\u00e9seau associatif bruxellois ADES<\/a><\/strong><\/span>, o\u00f9 s’organisent de nombreuses activit\u00e9s de sensibilisation et de mise en action \u00e0 propos des valeurs \u00e9cologiques et d\u00e9mocratiques. En fait, on s’\u00e9tait dit\u00a0: \u00ab\u00a0On veut consommer en accord avec nos valeurs mais ce n’est pas tout \u00e0 fait possible, qu’est-ce qu’on pourrait faire\u00a0?\u00a0\u00bb<\/strong> Cette question, beaucoup de gens se la posent \u00e0 Bruxelles et ne trouvent pas forc\u00e9ment de solution. Il existe les GASAP<\/a><\/strong><\/span>\u00a0(Groupe d’Achat Solidaire de l’Agriculture Paysanne) ou d’autres r\u00e9seaux d’achats group\u00e9s, mais qui rassemblent souvent un public d\u00e9j\u00e0 sensibilis\u00e9<\/strong>. Ce sont des r\u00e9seaux assez ferm\u00e9s. Apr\u00e8s, il y a les magasins bio, mais qui, l\u00e0 non plus, ne conviennent pas forc\u00e9ment \u00e0 un public diversifi\u00e9, ne serait-ce que pour le co\u00fbt de leurs produits.<\/em><\/p>\n

O- Comment en \u00eates-vous venu \u00e0 vouloir cr\u00e9er un supermarch\u00e9\u00a0?<\/strong><\/span><\/p>\n

Q- Il y a deux ans, on a entendu parler des coop\u00e9ratives alimentaires et du mod\u00e8le Park Slope Food Coop de Brooklyn<\/strong><\/span><\/a>. On \u00e9galement vu qu’un projet similaire se lan\u00e7ait \u00e0 Paris. Nous avons alors particip\u00e9 \u00e0 une rencontre \u00e0 Bruxelles, avec un coop\u00e9rateur de Paris\u00a0; il y a avait l\u00e0 20 ou 30 personnes int\u00e9ress\u00e9es par le projet. Mon ami et moi avons alors pr\u00e9sent\u00e9 celui-ci sur Bruxelles, et bon nombre de personnes nous ont rejoints.<\/em><\/p>\n

O- Les valeurs port\u00e9es par un tel projet sont nombreuses, parmi lesquelles la durabilit\u00e9, la solidarit\u00e9 et la coop\u00e9ration. Votre ambition est \u00e9galement de faire participer chaque citoyen. Pourrais-tu m’expliquer tout cela ?<\/strong><\/span><\/p>\n

Q- Oui, le but est de permettre un acc\u00e8s \u00e0 l’alimentation durable \u00e0 un maximum de personnes<\/strong>. Pour ce faire, il faut s\u2019inscrire dans une \u00e9conomie locale, en cr\u00e9ant des partenariats sur le long terme avec des producteurs de la r\u00e9gion<\/strong>. Ensuite, gr\u00e2ce au mode de fonctionnement participatif et coop\u00e9ratif<\/strong>, les consommateurs sont \u00e0 la fois propri\u00e9taires, travailleurs et clients<\/strong>. Cela permet d’arriver \u00e0 un prix accessible pour les consommateurs, tout en r\u00e9mun\u00e9rant correctement le travail du producteur. Finalement, l’objectif est \u00e9galement de cr\u00e9er un espace convivial et de renforcer la coh\u00e9sion sociale. Les gens y travailleront mais y prendront aussi un caf\u00e9 et feront des rencontres<\/strong>.<\/em><\/p>\n

O- Et par rapport aux citoyens qui s’engageront, comment le travail s’organisera-t-il\u00a0? N’y-a-t-il pas des obstacles au niveau des comp\u00e9tences n\u00e9cessaires\u00a0?<\/strong><\/span><\/p>\n

Q- La majorit\u00e9 des clients auront des t\u00e2ches simples<\/strong>\u00a0: s’occuper du r\u00e9assortiment, accueillir les grossistes, g\u00e9rer les stocks, travailler en caisse ou encore g\u00e9rer l’entretien du b\u00e2timent. C\u2019est principalement \u00e7a qui va \u00eatre pris en charge par les coop\u00e9rateurs. Ensuite, il y a un fonctionnement par \u00e9quipe et un responsable en fonction des projets, de la volont\u00e9\u00a0 et de la disponibilit\u00e9 des gens. Il y aura des groupes de travail et des formations disponibles<\/strong>. Il ne faut pas se dire que les choses sont inaccessibles\u00a0: avec un accompagnement de qualit\u00e9, tu peux parvenir \u00e0 des choses incroyables.<\/em><\/p>\n

O- \u00c0 en juger les r\u00e9sultats de votre crowdfunding (18 000 euros en 21 jours), vous b\u00e9n\u00e9ficiez d’un important soutien de la part des gens\u00a0?<\/strong><\/span><\/p>\n

Q- Pour l\u2019instant, on a un public plut\u00f4t inform\u00e9, mais durant les s\u00e9ances d\u2018info que nous organisons chaque semaine, nous avons \u00e0 chaque fois 20 \u00e0 30 personnes\u00a0: une ou deux personnes viennent via Facebook, et le reste, c\u2019est uniquement du bouche \u00e0 oreille. On a de plus en plus de gens qui ne sont pas forc\u00e9ment des r\u00e9seaux \u00e9cologistes ou int\u00e9ress\u00e9s par le d\u00e9veloppement durable\u00a0! Apr\u00e8s, le but, c\u2019est d\u2019avoir une r\u00e9elle mixit\u00e9 sociale<\/strong>. On s\u2019implante \u00e0 Schaerbeek o\u00f9 il y a beaucoup de populations immigr\u00e9es. On\u00a0 a envie que le Bees coop supermarch\u00e9 ne soit pas seulement un lieu de vente, mais un lieu de vie<\/strong>.\u00a0 On travaille avec les associations de quartier\u00a0: au conseil communal il y a une structure qui rassemble toutes ces associations, on va aller y pr\u00e9senter notre projet pour que les gens soient bien au courant de ce qui se met en place. Ensuite, la volont\u00e9 est de travailler avec chaque association pour trouver des compl\u00e9mentarit\u00e9s et pour comprendre de quoi a besoin tel ou tel public, afin qu’il puisse venir travailler avec nous.<\/em><\/p>\n

___<\/strong><\/p>\n

Interview r\u00e9alis\u00e9e par Olivier Martens <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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